| Produit | Description | Prix | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| Bluets au vinaigre | Fruits charnus de bluets conservés comme des pickles au vinaigre. | 6,50 € | En stock |
| Sel de Guérande à l’ail des ours | Un mélange de sel de Guérande et d’ail des ours sauvage. | 5,50 € | En stock |
| Sel de Guérande à l’Origan sauvage et Sarriette | Un mélange sublimé de sel de Guérande, origan sauvage, sarriette et poivre d’ail des ours. | 5,50 € | En stock |
| Pickles de boutons floraux d’ail des ours | Boutons floraux d’ail des ours conservés au vinaigre. | 6,50 € | En stock |
Bienvenue au Balcon en Forêt : Nos Confitures, Chutneys et Condiments
Nous, Rose et Pierre, passionnés de nature et hôtes de l’auberge Le Balcon en Forêt, sommes ravis de vous accueillir dans notre univers de saveurs. Nous proposons une gamme unique de confitures, chutneys et condiments élaborés avec des produits locaux soigneusement sélectionnés. Chaque produit est le reflet de notre amour pour la nature et notre envie de partager des goûts authentiques et faits maison.
Nos Produits Vedettes
Bluets au Vinaigre
Nous vous emmenons au milieu de notre plantation de bluets, version cultivée de la myrtille sauvage. Ces fruits charnus se conservent très bien et nous avons eu l’idée de les travailler comme des pickles au vinaigre. Ils se consomment comme des cornichons en accompagnement avec de la charcuterie, des sauces de gibier, magrets, tartares ou encore une bonne raclette.
- Ingrédients : fruits entiers, vinaigre d’alcool, eau, sucre, aromates
- Sans colorant ni conservateur
- Poids Net 200 g
- Poids Net égoutté 100 g
- Prix : 6,50 €
Sel de Guérande à l’ail des ours
C’est au début du printemps, alors que la Nature de réveille, que nous récoltons l’ail des ours dans nos sous-bois, au sein du Parc Naturel Régional des Ardennes. Ce sel à l’ail des ours est un assemblage de sel de Guérande et de feuilles d’ail des ours sauvages séchées. Ce sel sublimera vos préparations. Il est idéal sur une grillade ou une pomme de terre, pour assaisonner vos crudités, dans un fromage blanc aux herbes, et bien d’autres choses encore !
- Ingrédients : sel de Guérande brute, ail des ours sauvage
- Sans colorant ni conservateur
- Poids Net 60 g
- Prix : 5,50 €
Sel de Guérande à l’Origan Sauvage et Sarriette
C’est au cours de l’été que nous récoltons l’origan sauvage au sein du Parc Naturel Régional des Ardennes. Ce sel est un assemblage de sel de Guérande et de fleurs d’origan, de sarriette du jardin et de graines récoltées d’ail des ours sauvages séchées. Ce sel sublimera vos préparations. Il est idéal sur une grillade ou une pomme de terre, pour assaisonner vos crudités, dans un fromage blanc aux herbes, et bien d’autres choses encore !
- Ingrédients : sel de Guérande brute, origan sauvage, sarriette, poivre d’ail des ours
- Sans colorant ni conservateur
- Poids Net 60 g
- Prix : 5,50 €
Pickles de Boutons Floraux d’ail des ours au Vinaigre
Nous cueillons l’ail des ours sauvage avant floraison pour vous confectionner ces boutons floraux en pickles. Ils feront des merveilles à l’apéritif. Idéaux avec la charcuterie ou avec une bonne raclette, vous pourrez aussi les utiliser pour réaliser vos tartares, vos burgers ou les incorporer dans une salade composée. Nous, en famille, nous les adorons avec les frites !
- Ingrédients : boutons d’ail des ours, vinaigre d’alcool, eau, sucre, aromates
- Sans colorant ni conservateur
- Poids Net 150 g
- Poids Net égoutté 50 g
- Prix : 6,50 €
Nous Trouver et Commander
Vous pouvez commander nos délicieuses confitures, chutneys et condiments directement en ligne sur notre site web. Nous proposons des frais de port avantageux et assurons une livraison rapide dans toute la France. Chaque commande est soigneusement préparée pour vous offrir une expérience culinaire unique à savourer chez vous.
Adresse : 123, Chemin du Balcon, Forêt-sur-Mer, France
Téléphone : +33 1 23 45 67 89
Email : contact@balconenforet.fr
Venez découvrir notre petit coin de paradis et laissez-vous séduire par nos produits naturels et authentiques. Nous vous attendons avec impatience !
